Receita inteira: (1/2 receita is the perfect amount for 12 small cupcakes)
- 04 ovos inteiros
- 01 xícara de óleo
- 02 cenouras grandes lavadas e sem casca
- 02 xícaras de açúcar
- 02 xícaras de farinha de trigo
- 01 colher de sopa de fermento em pó
M.F. Coloque Ovos, óleo e cenoura no liquidificador (ovos primeiro) e bata bastante...
Numa tigela coloque os secos (farinha açúcar e fermento) e mexa com as mãos, depois coloque o liquido batido e misture devagar com colher
Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo, asse em forno quente 200 graus (but on convection baking we used 375-350 F for 20-25 mins) por aproximadamente 30 minutos até dourar, e teste com o palito de está pronto.
COBERTURA (for cupcakes when using the 1/2 of ingredients above, we in fact used 3 times the amount below for the cobertura)
- 04 colheres de sopa de açúcar;
- 04 colheres de sopa de leite;
- 02 colheres de sopa de chocolate em pó (nescau, toddy, etc.)
- 02 colheres de sopa de margarina
- 04 ovos inteiros
- 01 xícara de óleo
- 02 cenouras grandes lavadas e sem casca
- 02 xícaras de açúcar
- 02 xícaras de farinha de trigo
- 01 colher de sopa de fermento em pó
M.F. Coloque Ovos, óleo e cenoura no liquidificador (ovos primeiro) e bata bastante...
Numa tigela coloque os secos (farinha açúcar e fermento) e mexa com as mãos, depois coloque o liquido batido e misture devagar com colher
Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo, asse em forno quente 200 graus (but on convection baking we used 375-350 F for 20-25 mins) por aproximadamente 30 minutos até dourar, e teste com o palito de está pronto.
COBERTURA (for cupcakes when using the 1/2 of ingredients above, we in fact used 3 times the amount below for the cobertura)
- 04 colheres de sopa de açúcar;
- 04 colheres de sopa de leite;
- 02 colheres de sopa de chocolate em pó (nescau, toddy, etc.)
- 02 colheres de sopa de margarina
