Camarao na Moranga

• Uma cebola grande picadinha
• 2 cubos de caldo de camarao com cheiro verde ???
• 1.2Kg de camarao tamanho medio
• 1 lata de molho de tomate
• 1 chicara de cafe de limao
• 1 chicara de cafe de vinho branco
• 2 dentes de alho
• Azeite
• Sal
• 1/2 colher de cafe de pimenta do reino branca
• Coentro (coliandar cilantro powder)
• Coentro fresco
• 400g de requeijao

Limpa a moranga, risca ela por dentro, poe o molho de camarao dentro dela e coloca ela para ferver dentro de uma panela por uma hora e pouco para cozinhar.

Tempere o camarao com sal, limao, coentro em po, pimenta do reino
Frita um pouco da cebola e joga o camarao para (tombar) um pouco, perder um pouco da agua, Joga o vinho por cima

Faz o molho de tomate, frita cebola primeiro e depois o alho, joga o molho de tomate e deixa ele cozinhar um pouco, joga o camarao (sem muita agua), poe o coentro (amarrado) e deixe cozinhar com a tampa fechada. Tira o coentro e joga o requeijao, mistura e coloque dentro da moranga que ja esta cozida, Poe a moranga no forno a 180 graus por uns 5 minutos para a abobora pegar o gosto do camarao.

Depois e' so servir...