Bolo de Laranja

- 3 Ovos
- 2 xicaras de acucar
- 2 xic. farinha de trigo
- 1 xic. de caldo de laranja
- 1 colher de sopa de fermento

Misture o acucar com a gema
Bate clara em neve
Misture os dois
Adicione a farinha de trigo
por ultimo poe o caldo de laranja e o fermento
Unta a forma e poe no forno, 180-200C

Bolo de Fuba de Massa Cozido

Ingredientes:
- 2 xic. de cha de leite
- 2 xc de acucar
- 2 xicaras de fuba (o po mais fino)
- 1 xicara de oleo nao muito cheia
- 1 pitada de sal
- erva doce um punhado(3 dedos)

- 3 ovos inteiros
- 1 colher de fermento em po

Massa:
Misture o fuba, o acucar e o leite (menos os ovos) e cozinha numa panela por uns 10 minutos (= fuba), deixe este fuba esfriar
Bate os 3 ovos batido e o fermento com o fuba, unte a forma com manteiga e cozinha a 180-200 C.

Bolo de Fuba Cremoso da Mamae

Ingredientes:
- 4 xic. de cha de leite
- 1 xc de acucar
- 1 e 1/2 de fuba (o po mais fino)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopar de margarina (nao muito cheia)
- 1 colher de sopa de fermento em po
- 3 ovos inteiros

Modo de Fazer:
Bate tudo no liquidificador, o leite e ovos primeiro por 2 minutos a seguir os demais ingredientes, poe por ultimo o po royal. Untar a forma e assar por meia hora, basta estar assado por cima

recomendacao da Bibi

clipped from cybercook.terra.com.br Kibe Assado Receita indicada por: Bell Ricci Esta receita tem todo o sabor maravilhoso do kibe convencional só que é assado, sem as calorias extras da fritura. Experimente que não vai se arrepender. 500 gr de coxão-mole moído(s) 250 gr de trigo para kibe 1 unidade(s) de cebola ralada(s) 1 maço(s) de hortelã picado(s) finamente 5 dente(s) de alho picado(s) finamente quanto baste de sal quanto baste de pimenta síria 3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Recheio 4 unidade(s) de cebola em rodelas Lavar o trigo para kibe e deixá-lo de molho na água por no mínimo 2 horas. Depois disso coloque o trigo em outra vasilha maior, espremendo-o não muito ( deixe-o bem úmido). Junte a carne moída, a cebola, o alho picado a hortelã, o sal, a pimenta síria. Agora trabalhe, ou amasse bem essa mistura, pois dizem os libaneses, que o grande segredo do kibe é trabalhar bem essa massa, para que o kibe fique mais gostoso e dê certo. Experimente para ver o sal e a pimenta que são temperos importantes. Junte a margarina e amasse mais um pouco. Coloque metade dessa mistura de kibe numa forma média que vá ao forno, espalhe o recheio de cebola com o azeite, cubra com o restante do kibe. Por cima coloque uns pedacinhos de margarina bem distribuidos. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno para assar em fogo médio por uma hora. Não tire o papel alumínio, para que o kibe não resseque Recheio Frite as cebolas no azeite até ficarem bem douradas.

Bolo de Chocolate (sem leite) da Bibi - Barao de Melgaco

Ingredientes:
- 3 xicaras de farinha de trigo
- 2 xicaras de acucar
- 2 xicaras de Toddy ou Nescal
- Uma colher de sopa de fermento em po'
- 3 ovos
- uma xicara de oleo
- 2 xicaras de agua quente

Mistura todos os secos primeiros
Bates os ovos primeiro, e depois com o oleo no liquidificador (mais um pouco) e joga em cima dos secos
Adicione agua quente aos poucos e vai misturando com a colher
Unte uma forma grande com margarina e farinha, (mais de 30cm) e asse no forno com 220 C.

Bolinhos de Chuva da Mamae - Rainy Day Home made Donut

Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 xicaras de farinha
- 1 xicara de leite
- 1 colher de sobremesa de fermento em po
- 1 ou 2 colheres de sopa de acucar

Bata os ovos primeiro, adicione a farinha o leite e o acucar, nao pode ficar nem muito duro nem muito mole (na hora de fritar, pinga com uma colher, passando uma na outra, se espalhar muito poe mais farinha, se nao pingar da colher poe mais leite)